背包露营和荒野生存/技能/烹饪
外观
厨房中使用各种类型的设备。维基教科书食谱的目标之一是针对每种设备都有文章,包括用途、如果您没有确切的物品的替代设备以及购买指南。您可以从以下组织页面访问各种设备模块。锅和盘子盛放食物,通常用于在火坑上烹饪。可以用丙酮去除深色的粘稠烧焦的油,丙酮在五金店广泛出售,并以稀释的形式作为指甲油去除剂出售。
在生存情况下,食物并不紧急需要,因为人类可以在没有食物的情况下生存数周。然而,就像脱水一样,饥饿会在导致死亡之前很久就带来许多后果,例如
- 易怒和士气低落
- 虚弱
- 思维清晰度下降,例如混乱、迷失方向或判断力差
- 免疫系统减弱
- 难以维持体温(参见中暑和体温过低)
实际上,在大多数野生环境中找到食物相当容易,前提是您知道在哪里寻找。对动物陷阱、狩猎和捕鱼的基本了解将提供肉类。同样重要的是了解可食用植物、真菌和地衣。不能总是依赖最丰富或最容易获得的食物类型。为了长期生存,必须保持均衡的饮食。为了做到这一点,必须食用各种均衡的食物。
在野外寻找食物取决于您的环境(即植被、动物和水源)。许多生存手册宣传“通用可食用性测试”:据说,可以通过一系列逐步接触皮肤和口腔,然后等待一段时间并检查症状,来区分可食用食物和有毒食物。但是,包括雷·米尔斯和约翰·卡拉斯在内的许多其他专家都拒绝了这种方法,主要是因为极少量的一些“潜在食物”会导致从胃部不适到疾病或死亡的任何症状。有时还会增加一个称为“刮擦测试”的步骤。在此步骤中(在接触口腔之前),在皮肤表面(例如用指甲)制造一个擦伤,然后将一些食物产品轻轻地擦在擦伤处。应避免引起表面炎症、不适、瘙痒或爆发的食物。