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艾格蛋酒（律师或诉讼代理人）是一种利口酒，可由鸡蛋、糖、香草和纯酒精或白兰地（荷兰白兰地）制成。它也可以在市场上购买。
它是一种浓稠的淡黄色蛋酒，通常在圣诞节期间享用，放在非常小的玻璃杯中，配以鲜奶油装饰，用勺子食用。
