食谱：刷油

什么是刷油？

刷油是一种在烹饪食物，尤其是肉类时，使用液体来滋润食物的方法。这种液体可以是任何东西，从锅里的油滴到融化的脂肪，或者任何其他液体。这样做可以让肉类或其他食物保持湿润，并可以改善您正在烹饪的食物的颜色或风味。

实际上很简单，你可以使用厨房里任何工具，从简单的勺子到刷油器。然后，你只需将你选择使用的液体舀起来，在烹饪过程中倒在肉类等食物上面，以确保颜色和味道都很好。