食谱：Bundt 蛋糕模

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倒置的 Bundt 蛋糕模。

Bundt 蛋糕模 可以制作出带有中间孔的高圆形蛋糕。如果没有这个孔，蛋糕的外层会比蛋糕的内层先烤焦。

虽然 Bundt 模最初起源于巴伐利亚（德国），但在 1950 年代由北极星公司（美国）推广。目前存在 35 种（或更多）不同图案的 Bundt 模。