食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 计量单位
术语每个是一个计量单位，相当于一个指定物品的完整单位。它缩写为ea. 例如，厨师可以写“2 ea. 柠檬”或“柠檬，2 ea.”来表示两个完整的柠檬，而不是写“2 个柠檬”。在列出多个单位时使用“每个”很方便，例如“5 ea. / 1 磅 / 450 克胡萝卜”，以避免由于省略单位而造成混淆。
在一个书面食谱中，厨师在三文鱼鱼片旁边写了“2 ea.”，指的是两片单独的三文鱼鱼片。
