食谱：如何制作美味的汉堡

简介

有些人制作“肉馅饼”汉堡。他们把所有这些调味料、鸡蛋和面包屑放在里面。我希望它尝起来像汉堡，而不是烤肉馅饼！在这篇文章中，我分享了一些关于如何烹饪美味汉堡的技巧，这些技巧让我感到满意。

我实际上喜欢在肉饼成型后撒上调味料。这有助于形成一个美味的表皮。我喜欢保持简单。粗盐、黑胡椒粉，也许还有牛排调料或辣椒粉。不要放蒜、洋葱，也不要放肉馅饼的材料。

制作肉饼可能是汉堡制作中最难的部分。压力过大会导致汉堡变得坚硬、干燥。你需要在中心做个凹陷。

当然，你可以随时用烤架烤你的汉堡，但你也可以用煎、烤、熏、烤和炒来烹饪。

对我来说，汉堡意味着上面放奶酪，虽然如果你不放奶酪，会更健康。我通常用胡椒杰克奶酪，因为我喜欢辛辣的食物，但这只是我个人的喜好。你可以使用任何你喜欢的奶酪。另外，在汉堡中心放一些奶酪也是值得一试的。如果你想要奶酪融化，将奶酪片放在上面，盖上盖子，焖一分钟。

我们正在吃汉堡。你总是可以放番茄酱、芥末酱和蛋黄酱。我实际上喜欢给我的调味品调味。墨西哥辣椒和番茄酱或蛋黄酱混合在一起非常棒。蛋黄酱也有助于防止面包浸泡，因为它充当一种脂肪屏障，阻挡肉汁。