食谱:卡尔托什尼克

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卡尔托什尼克 是一种俄罗斯节日土豆蛋糕，通常用奶酪和洋葱制成。典型的食谱可能包括土豆、鸡蛋、鲜奶油、切达奶酪、瑞士奶酪、泡打粉和酸奶油。它的制作方式是使其在烹饪时膨胀，然后在冷却后略微沉淀，类似于蛋糕。然后将其切成正方形，作为配菜食用。