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果酱 - 指马来西亚式水果罐头。将水果浸泡在脱水石灰水中过夜,以软化水果内部,保留表皮紧致度。经过轻柔蒸煮,将水果在水、糖和柠檬汁制成的糖浆中煮沸;然后转移到一个灭菌过的玻璃罐中,再将剩下的糖浆加满。带有一丝肉桂味的绿无花果果酱独特且完美搭配奶酪。