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食谱:马拉巴尔菠菜

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马拉巴尔菠菜
类别蔬菜

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马拉巴尔菠菜,也称为藤菠菜印度菠菜爬藤菠菜amunututu,指的是可食用植物Basella alba。它广泛种植于热带亚洲和非洲。

马拉巴尔菠菜有深绿色的叶子,可以是卵形或心形。它味道温和,可以生吃或煮熟。煮熟后,叶子会变得有点粘稠,尽管程度不如某些绿色蔬菜。

参考文献

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华夏公益教科书