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马拉巴尔菠菜,也称为藤菠菜、印度菠菜、爬藤菠菜和amunututu,指的是可食用植物Basella alba。它广泛种植于热带亚洲和非洲。
马拉巴尔菠菜有深绿色的叶子,可以是卵形或心形。它味道温和,可以生吃或煮熟。煮熟后,叶子会变得有点粘稠,尽管程度不如某些绿色蔬菜。