食谱：尼日利亚咸牛肉酱

尼日利亚咸牛肉酱
类别	尼日利亚食谱
难度

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这种 **咸牛肉酱** 在尼日利亚也被称为意大利面酱，但你也可以用它来搭配煮米饭、煮山药和煮土豆。

配料

• 植物油
• 2个中等大小的洋葱，切丁
• 6-10个结实的西红柿，切丁
• 8-10个新鲜的哈瓦那辣椒，切丁
• 3个甜椒（可选），切丁
• 1汤匙切碎的大蒜
• 1汤匙切碎的生姜
• 740克罐装咸牛肉，切碎
• 盐调味
• 调味料/高汤块

步骤

1. 在平底锅中加热植物油。加入洋葱、西红柿、辣椒、大蒜和生姜。搅拌，炒大约10分钟。
2. 加入咸牛肉，炒大约10分钟。
3. 加入盐和高汤块调味。搅拌，然后盖上盖子煮几分钟。
4. 根据需要调整调味料，即可食用。