食谱：烘焙纸

另见： w:烘焙纸

烘焙纸，也称为烘焙纸，是一种经过特殊加工的纸，可用于烹饪和烘焙。它最常被用作烘焙中的不粘表面，并且使用它通常减少或消除烘焙时涂抹油脂的需要。烘焙纸在一定温度下可以安全使用。它不应该与蜡纸混淆，蜡纸在烤箱中加热时会融化和冒烟。

烘焙纸可以是漂白的（白色）或未漂白的（棕色）。它通常以卷或预切割纸张的形式出售。