食谱：磅

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磅，缩写为lb（或#，仅在美国使用），是重量单位。它被分成 16 个盎司。一磅大约相当于 10/22 个公斤 或 454 个克，这是公制系统。将食谱转换为公制时，通常将磅四舍五入到 450 克，盎司四舍五入到 30 克。公制磅等于半公斤或 500 克，有时会在来自欧洲大陆的食谱中看到。