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食谱:筛子

摘自维客图书,面向开放世界的开放书籍
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筛子

筛子是一种用于同时筛分和曝气烘焙中使用的面粉及其他干燥成分的器具。需要注意到,可以用一个简单的 筛子 执行相同的任务,并且得到相同的结果。它有时被称为“密网筛”(法语)。

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