食谱：华夫饼机

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电动华夫饼机

华夫饼机（也称为华夫饼铁）是一种厨房用具，用于制作华夫饼。它通常由两个铰接的金属板组成，模制成华夫饼上的方形凹槽。将面糊倒入两块板之间，加热制成华夫饼。通常，它们配备了内部加热元件，但也有不依赖电力的华夫饼机；它们通常放在明火上加热。

矩形华夫饼铁通常可以通过移除铁板并翻转过来转换为烤盘（或平板铁）。这理想用于制作松软的面包（特别是煎饼），也可以用作未涂油的煎锅（油通常会流入溢出槽；面糊应该足够浓）。形状或图案奇特的熨斗通常没有这个功能，因为它们会不均匀地加热。在尝试这种转换之前，请查看手册或制造商的网站。