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食谱：打发器

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打发器是一种罐体，允许用户将加压气体注入物质中使其变轻。[1][2][3][4]

参考文献

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  1. ↑ Caren (2013-02-19). "打发器的工作原理". 现代烹饪. 检索于 2023-12-16.
  2. ↑ trk (2019-01-08). "使用打发器的20种方法". 理性厨房. 检索于 2023-12-16.
  3. ↑ "打发器有什么用途？| Rotass". www.rotasswhip.com. 2022-10-11. 检索于 2023-12-16.
  4. ↑ "我们测试了8款打发器——我们最喜欢的制作了完美的鲜奶油". 认真吃. 检索于 2023-12-16.
检索自 "https://wikibooks.cn/w/index.php?title=Cookbook:Whipping_Siphon&oldid=4351084"
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