配方：黄原胶

黄原胶
类别	增稠剂和稳定剂

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食品级黄原胶。

黄原胶是在黄单胞菌细菌发酵糖的过程中产生的一种天然产物。它是一种多糖，包装成白色干粉。

黄原胶在食品和工业领域有广泛用途。在烹饪中，它用作乳化剂，并改变混合物的粘度。