洗碗/安全

家庭安全

虽然在家洗碗看起来很安全，但仍然存在一些安全风险。

锋利物品仍然可能割伤。
盘子可能会碎裂，形成锋利物品。
安全设备可能无法使用。

商业环境中的安全

在商业环境中，洗碗时的安全变得更加重要。不仅要处理大量餐具，而且要在一个快节奏的环境中工作，通常还会使用更强烈的化学品和更强大的机器。正因为如此，经营良好的商业厨房不仅会配备各种安全预防措施和设备，还会强制执行其使用。常见的安全功能和工具包括

佩戴个人防护设备 (PPE)，包括
- 最常见的是要求穿防滑鞋。洗碗池处理大量水，其中一些不可避免地会流到地板上。
- 口罩和护目镜可以降低喷溅的风险，尤其是在处理强力化学品时。
- 手套可以帮助预防，但不能完全消除手部轻微擦伤和其他小伤。

一般安全

混合化学品

在完全了解混合物的可能后果之前，切勿混合化学品。许多常见的清洁剂混合后会产生危险气体，危及在场所有人的生命。

锋利物品

洗碗时，刀具需要特殊处理和保养。

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