草莓
| 草莓 | |
|---|---|
 | |
| 属 | 草莓 |
| 科 | 蔷薇科 |
| 类型 | 多年生植物 |
| 移植 | 易于移植 |
| 病虫害问题 | 有些严重 |
| 根 | 根状茎，通过匍匐茎蔓延。 |
| 毒性和可食性 | 果实可食用，大多数是甜的。 |
草莓（Fragaria）是蔷薇科植物的一个属，以及这些植物的果实。有20多个已命名的物种，以及许多杂交种和栽培品种。在商业上种植的最常见的草莓是花园草莓的栽培品种，Fragaria x ananassa。
作为食物作物种植的典型现代草莓来自美洲，是北美和南美品种的杂交种。具有讽刺意味的是，杂交是在欧洲进行的，是为了纠正一个错误；欧洲园艺家只带来了南美雌性植物，被迫与北美品种杂交以获得果实和种子。
Fragaria 来自“fragans”，意思是芬芳，指的是果实的香气。被称为“热月夫人”的法国大革命时期著名人物塔利安夫人，经常用草莓洗澡，以保持肌肤的光彩。18世纪的百岁作家兼美食家丰特奈尔认为，他长寿的秘诀在于他经常吃的草莓。
草莓是一种假果，这意味着肉质部分不是来自子房（子房是“种子”或瘦果），而是来自花托底部支撑子房的柄。所以从技术角度来看，种子是植物的真正果实，而草莓的果肉是经过修饰的花托组织。它在发育过程中呈绿白色，大多数品种在成熟时会变成红色。
全世界有超过20种不同的Fragaria物种。识别草莓物种的关键是认识到它们在染色体数量上的差异。它们都有七种基本类型的染色体。但是，它们表现出不同的多倍体。一些物种是二倍体，拥有两组七条染色体（总共 14 条染色体）。其他物种是四倍体（四组，总共 28 条染色体）、六倍体（六组，总共 42 条染色体）、八倍体（八组，总共 56 条染色体）或十倍体（十组，总共 70 条染色体）。
作为一条粗略的规则（有例外），染色体数量更多的草莓物种往往更健壮，并产生更大的植物和更大的浆果（Darrow）。
- 二倍体物种
- Fragaria daltoniana
- Fragaria iinumae
- Fragaria nilgerrensis
- Fragaria nipponica
- Fragaria nubicola
- Fragaria vesca（野草莓）
- Fragaria viridis
- Fragaria yezoensis
- 四倍体物种
- 六倍体物种
- Fragaria moschata（麝香草莓）
- 八倍体物种和杂交种
- Fragaria x ananassa（花园草莓）
- Fragaria chiloensis（海滩草莓）
- Fragaria iturupensis（伊图鲁普草莓）
- Fragaria virginiana（弗吉尼亚草莓）
- 十倍体物种和杂交种
已经提出了许多其他物种。有些现在被认为是上述物种的亚种（参见 GRIN 分类数据库）。
假草莓和不育草莓都与Fragaria相似，是Potentilla属的近缘物种。草莓树是一个无关的物种。
- 硼缺乏症
- 棉蚜：Aphis gossypii
- 鼠李蚜：Aphis nasturtii
- 草莓蚜虫：Chaetosiphon fragaefolii
- 草地沫蝉：Philaenus spumarius
- 黑肩绿盲蝽：Lygus lineolaris
- 玫瑰象鼻虫：Pantomorus cervinus
- 四斑黑隐翅虫：Glischrochilus quadrisignatus
- 啤酒花跳甲：Psyllioides punctata
- 条纹跳甲：Systena blanda
- 红头跳甲：Systena frontalis
- 草莓跳甲：Altica ignata
- 草莓根虫：Paria fragariae
- 草莓汁甲：Stelidota geminata
- 粗糙草莓根象鼻虫：Brachyrhinus rugostriatus
- 草莓根象鼻虫：Otiorhynchus ovatus
- 草莓芽象鼻虫：Anthonomus signatus
- 草莓卷叶虫：Ancylis comptana fragariae
- 斜纹夜蛾：Choristoneura rosaceana
- 茎蛀虫：Papaipema nebris
- 草莓卷叶虫：Sparganothis sulfureana
- 绿果虫：Lithophane antennata
- 杂食性卷叶虫：Cnephasia longana
- 红带卷叶虫：Platymota stultana
- 草莓冠蛀虫：Synanthedon bibionipennis
- 草莓冠潜叶虫：Monochroa fragariae
- 斑点卷叶虫：Platynota flavedana
-
草莓表面的特写镜头 -
草莓花和正在发育的果实 -
收获的草莓 -
传统的北欧采摘草莓方式 -
野生草莓植物，展现其特征形状 -
草莓农场通常会添加蜂箱以提高授粉率 -
一颗大型草莓。 -
台湾大湖的草莓农场
- Ann Fowler Rhoads 和 Timothy A. Block (2000). 宾夕法尼亚州植物：图解手册. Anna Anisko 绘图. 莫里斯树木园, 宾夕法尼亚大学出版社. 第 605–606 页.
- P. D. Strausbaugh 和 Earl L. Core (1977). 西弗吉尼亚州植物志 (第二版). Seneca Books, Grantsville, 西弗吉尼亚州. 第 490–493 页.
- Christopher Brickell 和 Judith D. Zuk (1997). 美国园艺学会花园植物A-Z百科全书. DK 出版社. 第 443 页.
- L. H. Bailey 植物园的工作人员 (1976). Hortus 第三版：美国和加拿大栽培植物简明词典. 康奈尔大学出版社. 第 484 页.
- Cranshaw, Whitney (2004). 北美花园昆虫：后院虫类的终极指南. 普林斯顿大学出版社. 第 596 页.
- Pippa Greenwood, Andrew Halstead, A.R. Chase, Daniel Gilrein (2000). 美国园艺学会病虫害：防治、识别和治疗植物问题的完整指南 (第一版). Dorling Kindersley (DK) 出版社. 第 205 页.
{{cite book}}:|edition=has extra text (help)CS1 maint: multiple names: authors list (link) - Darrow, George M. 草莓：历史、育种和生理学. 纽约. Holt, Rinehart 和 Winston, 1966. 在线提供.
- Fragaria 资源清单，美国农业部
- GRIN Fragaria 分类学数据库 Fragaria 物种列表，同样来自美国农业部网站
- 草莓在亚美尼亚的药用价值
- 来自 Chilebosque 的 Fragaria chiloensis 图片
- 草莓害虫管理指南
- 'Mieze Schindler' 品种与 'Elsanta' 品种杂交