来自乌干达的Mujje Tulye / 背景
Mujje Tulye“来吃吧”系列诞生于非洲进行的两个相互重叠的项目：Kumusha 参与维基和维基热爱非洲摄影比赛。
在这两个项目结束后，本书的作者决定提议一个与非洲美食相关的简短系列。这本书旨在融合实地考察故事、食谱、乌干达市场之旅等内容。
Kumusha 参与维基是一个旨在激发整个非洲的社区，以创建和贡献关于他们社区的免费许可信息、文本、图像和媒体（村庄、乡镇、郊区、内城等）的项目。它利用社区新闻收集与社区相关的有关遗产、文化、知名人士、地理特征等方面的信息。它为每个社区提供一个由社区“拥有”的在线存在，提供可以提取到维基百科、维基媒体项目或 OpenStreetMap 数据库中的信息，并且它极大地增进了地球上每个人（从村庄里的人到纽约、孟买或米兰的人）对非洲的了解。该项目为整个非洲的社区提供了一个公开的声音，使他们能够分享自己的历史，并通过培训，获得有价值且可转让的技能。
Kumusha是津巴布韦肖纳人使用的术语，表示你来自的地方。肖纳语是一种班图语，是津巴布韦和赞比亚南部的肖纳人的母语，也是津巴布韦的主要语言，在赞比亚、博茨瓦纳和莫桑比克也有使用。该术语也用于识别说肖纳语方言的人：泽祖鲁语、卡兰加语、马尼卡语、恩道语和科雷科雷语。
整个非洲的社区拥有丰富的口头、地方和土著知识。这些知识目前没有被记录下来以供保存或传播到他们公民中，并且由于许多历史原因和条件，这些知识没有为全球在线对话做出贡献。
非洲是一个广阔而多样的地方，拥有无数的文化和影响力，因此，地方知识可以包括但不限于口头历史、街区和当地地区的史料、赞美诗人和吟游诗人所持有的传说和文化价值观，以及各种形式的文化表达，例如物质文化和音乐。当前的数字媒体技术为知识民主化提供了可能性，使历史上被边缘化的群体有机会发布他们自己的观点，并在全球知识库中看到自己、历史和当代经历的反映。在线记录和分享这些知识，对许多目标受众来说有许多好处。这些知识本身有可能为每个社区的居民创造文化资本，并让他们为自己的社区感到自豪。通过在地方层面使用通用的全球平台，该项目导致人们对居住在一个国家或地区的许多不同文化群体有了更广泛的了解，以及对他们自己和其他人历史的更深入的了解和相关性。
Kumusha 参与维基激发了特定地理区域周围社区的公民。它要求掌握某一地区知识的人贡献该社区的知识。收集和传播的知识以与维基百科和维基媒体项目兼容的开放许可证发布。该项目的目的是最大限度地发挥众包在线现象的潜力——许多数字参与者使该项目取得成功。
“Kumusha 参与维基”涉及到在每个项目活跃的国家/地区中的一位社区维基百科人。在 Kumusha 参与维基项目中，社区维基百科人的任务是促进最大限度的参与和社区激活，鼓励和支持参与者，为主要项目激活的社区举办活动，识别关键社区参与者，吸引他们参与项目，并确保他们的社区（围绕学校、社区组织和文化中心）参与并为项目做出贡献。社区维基百科人还确保持有每个社区文化、遗产和记忆的机构和组织（博物馆、图书馆、档案馆、艺术和手工艺组织）被激活，并为项目贡献时间和信息。
作为 Kumusha 的一部分，游戏、比赛、OpenStreetMap 地图绘制派对、摄影挑战将在地方层面举行，以推动整个非洲社区个人直接参与。Kumusha 参与维基涉及到对国家层面的社区的号召，特别是学校、图书馆、社区中心，以两种语言进行——英语和法语。
- 在 Facebook 上：https://www.facebook.com/KumushaTakesWiki
- 在 Twitter 上：https://twitter.com/KumushaWiki
- 在英文维基百科上：维基百科：Kumusha 参与维基
作者：Thandiwe Tshabalala。CC BY SA 4.0
维基热爱非洲是一个面向公众的年度摄影比赛，非洲各地的人们可以为维基共享资源贡献有关其环境的媒体（照片、视频和音频），供维基百科和其他维基媒体基金会项目网站使用。维基热爱非洲尤其鼓励参与者贡献能够说明当年特定主题的媒体。每年主题都会发生变化，可以包括任何具有普遍性、视觉丰富和文化特色的主题（例如，市场、成人仪式、节日、公共艺术、烹饪、自然史、城市化、日常生活、知名人士等）。
2014 年摄影比赛的主题是烹饪。当年的比赛旨在以各种媒体的形式记录非洲大陆上各种类型的烹饪。主题涵盖了“食物”、“菜肴”、“农作物”、“畜牧业”、“烹饪艺术”、“烹饪方法”、“餐具”、“食品市场”、“节日”、“烹饪活动”、“饥荒食物”以及与非洲大陆烹饪相关的任何其他问题。比赛是一个为期两个月的比赛，从 2014 年 10 月 1 日开始，到 2014 年 11 月 30 日结束。该项目在整个大陆范围内进行。但是，某些特定行动（培训、沟通等）是在一些拥有国家组织者的国家进行的。
- www.wikilovesafrica.org
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Kumusha Takes Wiki 和 Wiki Loves Africa 是由 Florence Devouard 和 Isla HaddowFlood（WikiAfrica，位于非洲中心）于 2013 年和 2014 年发起的。2014 年乌干达的 WiC 是由 Erina Mukuta Muhame 和 Samuel Guebo 主持，后者是 2014 年科特迪瓦的 WIC。
- 在乌干达，团队专注于各种类型的菜肴，包括传统和现代菜肴。我们研究了“食物”，“菜肴”，“作物”，“畜牧业”，“烹饪艺术”，“烹饪方法”，“餐具”和“食品市场”。我们走访了市场，餐厅，餐饮学校，花园和家庭，以捕捉乌干达美食的各个方面。我们研究了乌干达的传统和现代食物，并展示了乌干达美食的发展历程。我们在两个月内上传了 910 张照片，记录了从食物来源到餐桌的旅程——Erina 和 Ivan。
Kumusha Takes Wiki 是一个 WikiAfrica 项目，于 2013-2014 年得到 橙色基金会 在科特迪瓦和乌干达的支持。 Wiki Loves Africa 由位于 非洲中心 的 WikiAfrica 组织，并由 维基媒体基金会 提供资金。
Wiki Loves Africa 由维基媒体社区组织，并得到（如有适用）当地维基媒体分会或用户组的帮助。2014 年的活动由 Florence Devouard 和 Isla Haddow 推动。