世界文化/非洲文化/南非文化

纳塔尔的祖鲁人

好望角城堡，南非最古老的殖民建筑

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南非文化以其民族和文化的多样性而闻名。南非黑人多数人口中，仍然有相当一部分农村居民生活在极度贫困中。然而，正是这些人最强烈地保持着文化传统；随着黑人日益城市化和西方化，传统文化的某些方面正在衰落。城市黑人通常除了母语外，还会说英语或南非荷兰语。还有规模较小但依然重要的科伊桑语使用者群体，他们没有被列入11种官方语言，但属于另外8种官方承认的语言之一。还有少量濒危语言使用者，其中大多数来自科伊桑语系，没有得到官方承认；然而，南非的一些群体正在努力促进这些语言的使用和复兴。

中产阶级成员，主要是白人，但其中有越来越多的有色人种，他们的生活方式在许多方面与西欧、北美和澳大利亚的人们相似。中产阶级成员经常到国外学习和工作，以获得更多接触世界市场的经验。

南非印度人保留着他们的文化遗产、语言和宗教信仰，他们信奉基督教、印度教或伊斯兰教，说英语，印度语、泰卢固语、泰米尔语或古吉拉特语等印度语作为第二语言的使用频率较低。第一批印度人作为契约劳工乘坐Truro号船抵达纳塔尔，在甘蔗田中工作，而其余人则作为商人来到这里。后种族隔离时代的南亚（包括巴基斯坦）移民浪潮也影响了南非印度文化。南非华人群体规模要小得多，由早期移民、种族隔离时代来自台湾的移民以及后种族隔离时代来自中国大陆的移民组成。

艺术

伊兰，岩石绘画，南非德拉肯斯堡

世界上最古老的艺术品是在南非的一个洞穴中发现的。这些可以追溯到 75,000 年前的微型钻孔蜗牛壳，除了串在绳子上作为项链之外，没有其他用途。南非是人类物种的发源地之一。我们物种的典型特征之一是创作艺术（来自拉丁语 'ars'，意思是加工或由基本材料形成）。

从公元前 10,000 年左右开始迁入南非的零散科伊桑人部落，拥有自己流畅的艺术风格，如今在众多洞穴壁画中可见一斑。他们被班图人和恩古尼人取代，后者拥有自己独特的艺术形式词汇。在 20 世纪，种族隔离的分裂政策导致传统部落艺术形式支离破碎并重新融合在一起。

矿山和城镇中发展出了新的艺术形式：一种利用从塑料条到自行车辐条等所有东西的充满活力的艺术。从 19 世纪 50 年代开始，受荷兰影响的布尔先驱的民间艺术以及认真追随不断变化的欧洲传统的城市白人艺术家，也为这种不断发展的折衷混合体做出了贡献。

当代南非拥有充满活力的艺术氛围，艺术家获得了国际认可。最近在伦敦维多利亚和阿尔伯特博物馆举办的南非摄影展“人物与虚构”，展出了米卡埃尔·苏波茨基、扎内尔·穆霍利、大卫·戈德布拉特、兹韦莱图·姆特赫瓦和盖伊·蒂利姆的作品。作品获得国际赞誉的当代南非艺术家包括玛琳·杜马斯和威廉·肯特里奇。

建筑

南非的建筑反映了该国丰富的民族和文化多样性及其历史殖民时期。此外，来自其他遥远国家的影响也为南非建筑景观的多样性做出了贡献。

赫伯特·贝克是该国最有影响力的建筑师之一，他设计了比勒陀利亚的联盟大厦。其他著名的建筑包括开普敦的罗德纪念馆和圣乔治大教堂，以及约翰内斯堡的圣约翰学院。

开普荷兰式建筑在开普殖民地早期（17 世纪）很突出，其名称来源于开普殖民地的最初定居者主要是荷兰人。这种风格起源于中世纪的荷兰、德国、法国和印度尼西亚。这种风格的房屋具有独特而醒目的设计，突出特点是宏伟而装饰性的圆形山墙，让人想起阿姆斯特丹以荷兰风格建造的联排别墅中的特色。

南非的乡村景观遍布着传统的非洲建筑。

文学

奥利夫·施莱纳，非洲农场的故乡（1883 年）的作者

南非独特的社会和政治历史催生了种类繁多的文学作品，主题涵盖殖民时代之前的生活、种族隔离时期以及“新南非”人民的生活。

许多早期黑人南非印刷作家都接受过传教士教育，因此许多人用英语或南非荷兰语写作。第一部广为人知的由黑人作家用非洲语言创作的小说是索罗门·特基索·普拉特耶于 1930 年创作的Mhudi。

著名的白人英语南非作家包括纳丁·戈迪默，用西蒙·希尼的话来说，她是“想象力的游击队员”，并在 1991 年成为第一位获得诺贝尔文学奖的南非人和第七位获奖女性。她最著名的小说七月的人于 1981 年出版，描写了白人少数民族统治的崩溃。

阿索尔·福格德，他的戏剧经常在南非的边缘剧院、伦敦（皇家剧院）和纽约市首演。奥利夫·施莱纳的非洲农场的故乡（1883 年）在维多利亚文学中是一次启示：许多人认为它是将女权主义引入小说形式的先驱作品。

艾伦·帕顿于 1948 年出版了广受好评的小说哭泣，心爱的祖国。他讲述了一位黑人牧师前往约翰内斯堡寻找儿子的故事，这部小说成为了国际畅销书。在 20 世纪 50 年代，Drum 杂志成为了政治讽刺、小说和随笔的温床，为城市黑人文化发声。

南非荷兰语作家也开始创作有争议的材料。布雷顿·布雷顿巴赫因参与反对种族隔离的游击队运动而被捕入狱。安德烈·布林克在出版了关于一名白人南非人发现一位黑人朋友死在警察拘留中真相的小说干涸的白季后，成为第一位被政府禁止写作的南非荷兰语作家。

约翰·麦克斯韦（JM）库切也于 1970 年代首次出版，并在 1983 年凭借其获得布克奖的小说迈克尔·K 的一生和时代获得国际认可。他于 1999 年出版的小说耻辱为他赢得了第二个布克奖以及 2000 年的英联邦作家奖。他还获得了 2003 年的诺贝尔文学奖。

英国作家 J. R. R. 托尔金，霍比特人、指环王和精灵宝钻的作者，于 1892 年出生在布隆方丹。

诗歌

南非拥有丰富的口头诗歌传统。在 20 世纪 70 年代，一些有影响力的非洲诗人开始崭露头角，其中包括蒙加尼·沃利·塞罗特，他的最著名作品《没有一个孩子应该哭泣》，洞察了种族隔离时期南非黑人日常生活。另一位著名的黑人小说家扎克斯·姆达，也在同一时期从诗歌和戏剧转向小说创作。他的小说《红色的心》获得了 2001 年英联邦作家奖，并被纳入南非的学校课程。

电影

虽然许多关于南非的外国电影（通常涉及种族关系）被制作出来，但很少有本地作品在南非以外的地方为人所知。一个例外是 1980 年的电影《上帝也疯狂》，背景设定在卡拉哈里沙漠。这部电影讲述了当一瓶可乐从飞机上扔出来，意外地从天空中掉落，改变了布须曼人传统社区的生活方式。已故的杰米·尤伊斯，他编写并导演了《上帝也疯狂》，在 20 世纪 70 年代也凭借他的电影《有趣的人》和《有趣的人 II》在美国获得了海外成功，类似于美国电视系列剧《Candid Camera》。莱昂·舒斯特的《你一定在开玩笑！》系列电影也属于同一类型，在南非人中非常受欢迎。

可以说，近年来最引人注目的描绘南非的电影是“第九区”。这部动作/科幻电影由南非本土导演尼尔·布洛姆坎普执导，彼得·杰克逊制作，描绘了一群外星难民被强迫生活在约翰内斯堡贫民窟的次级阶层，许多人将其视为对种族隔离的创造性比喻。这部电影在全球范围内取得了巨大的成功，并在第 82 届奥斯卡金像奖中获得最佳影片提名。

其他值得注意的例外包括电影《茨奥西》，它在 2006 年第 78 届奥斯卡金像奖中获得最佳外语片奖，以及《卡拉哈里卡门》，它在 2005 年柏林国际电影节上获得了金熊奖。

音乐

伊诺克·松通加

南非的音乐种类繁多。许多在种族隔离时期用南非荷兰语或英语演唱的黑人音乐家，后来开始用传统的非洲语言演唱，并发展出一种独特的风格，称为“夸伊托”。值得注意的是布兰达·法西，她凭借用英语演唱的歌曲“周末特别”而声名鹊起。更著名的传统音乐家包括莱迪史密斯·布莱克·曼巴佐，而索韦托弦乐四重奏则用非洲风格演奏古典音乐。南非白人和有色人种歌手在历史上受到欧洲音乐风格的影响。

南非培养了世界著名的爵士音乐家，最著名的是休·马塞凯拉、乔纳斯·格旺瓦、阿卜杜拉·伊布拉欣、米里亚姆·麦凯巴、乔纳森·巴特勒、克里斯·麦格雷戈和萨蒂玛·比·本杰明。南非荷兰语音乐涵盖多种类型，例如当代歌手史蒂夫·霍夫梅尔和朋克摇滚乐队 Fokofpolisiekar。交叉风格的艺术家，如维丽蒂（因其在音乐行业中的创新而获得国际认可）和约翰尼·克莱格及其乐队朱鲁卡和萨武卡，在地下、公众和海外都取得了不同程度的成功。

南非的音乐场景包括“夸伊托”，这是一种在 20 世纪 80 年代中期发展起来的新音乐类型，自此发展成为人口中最受欢迎的社会经济表现形式。有些人可能会争辩说，夸伊托的政治方面在种族隔离结束后已经减弱，而对政治的相对兴趣已经成为日常生活中微不足道的一部分。另一些人则认为，从某种意义上说，夸伊托实际上是一种政治力量，通过其非政治行动展现出行动主义。

如今，索尼、BMG 和 EMI 等大型公司已经出现在南非音乐场景中，制作和发行夸伊托音乐。由于夸伊托的压倒性受欢迎程度，以及 DJ 的普遍影响力（DJ 是该国前 5 位最具影响力的人群之一），夸伊托已席卷广播、电视和杂志。

烹饪

一系列传统的南非美食

传统的南非烧烤上的肉

南非的烹饪以肉类为主，并催生了南非独具特色的社交聚会，被称为“布拉艾”，即烧烤。布拉艾非常受欢迎，包括肉类，尤其是波尔沃斯或香辣香肠，以及米利（玉米）或米利粉，通常作为粥，或珍珠小米，是南非黑人的主食。甜点，如科克斯塔和美乐塔（牛奶馅饼），也很受欢迎。素食主义正在得到广泛接受。

咖喱等印度菜也很受欢迎，特别是在德班，那里有大量的印度人口。“兔子”或“兔子周”，也就是用白面包挖空，然后装满咖喱的德班当地印度特色菜也很受欢迎。

葡萄牙社区也留下了自己的印记，以其辛辣的香辣鸡肉而闻名。南非葡萄牙主题的餐厅连锁店 Nando's 现在在英国、加拿大、澳大利亚、爱尔兰、新西兰、马来西亚和肯尼亚都有餐厅。

葡萄酒

南非已发展成为主要的葡萄酒生产国，一些最好的葡萄园位于斯泰伦博斯、弗兰舒克、帕尔和巴里代尔周围的谷地。南非葡萄酒的历史可以追溯到 1659 年，当时康斯坦夏被认为是世界上最棒的葡萄酒之一。进入国际市场的通道释放了新的活力和新的投资。生产集中在开普敦周围，主要的葡萄园和生产中心位于帕尔、斯泰伦博斯和沃塞斯特。

在 1973 年实施的“原产地葡萄酒 (WO)”体系中，大约有 60 个法定产区，这些法定产区按指定的生产区域、地区和产区进行等级划分。WO 葡萄酒必须 100% 由指定区域的葡萄酿造。“单一葡萄园”葡萄酒必须来自面积小于 5 公顷的特定区域。“庄园葡萄酒”可以来自相邻的农场，只要这些农场一起经营，并且在当地进行葡萄酒生产。产区是一个具有独特土壤类型和/或气候的区域，大致相当于欧洲的法定产区。

教育

罗德大学校园的核心

学习者接受 12 年的正规教育，从 1 年级到 12 年级。R 年级是幼儿园的预备年。小学涵盖前 7 年的教育。 高中教育再持续 5 年。高级证书考试在 12 年级结束时进行，是进入南非大学进行高等教育的必要条件。

南非的公立大学分为三种类型：传统大学，提供理论导向的大学学位；理工大学（“技术学院”），提供职业导向的文凭和学位；综合性大学，提供两种类型的资格。公立机构通常以英语为教学语言，但教学也可能用南非荷兰语进行。南非还有许多其他教育机构，其中一些是外国大学的本地分校，一些为学生进行远程教育，这些学生在南非大学进行远程考试，还有一些提供未经认可或未经认可的文凭。

2002-2005 年，教育公共支出占 GDP 的 5.4%。

在种族隔离时期，黑人学校由于资金不足和单独的课程，即“班图教育”而受到歧视，这种课程只旨在为他们提供足够的技术，使其能够作为劳工工作。

社会习俗

性别角色

总的来说，南非所有种族和民族群体都拥有长期存在的关于性别角色的信仰，大多数信仰都基于女性不如男性重要，或不如男性值得拥有权力的前提。大多数非洲传统社会组织以男性为中心，由男性主导。即使在 20 世纪 90 年代，在南非的一些农村地区，例如，妻子为了遵守传统习俗，走在丈夫后面几步。少数极端保守的南非荷兰语人士的宗教信仰也强调，从理论上讲，基于圣经的观点是，女性对社会的贡献通常应该得到男性的认可，或者代表男性进行。说英语的白人往往是态度最自由的群体，包括在与性别角色相关的议题上。

在 20 世纪，经济和政治发展为南非女性带来了新的障碍和新的影响力机会。例如，城市和矿区对劳动力的需求经常让男性离开家几个月，结果，女性承担了许多传统上由男性承担的村庄和家庭责任。女性不得不保证家庭的日常生存，并进行原本由男性负责的财务和法律交易。

性取向

尽管南非的宪法和法律制度理论上保证了平等，但在社会接受度方面普遍缺乏，特别是在城市以外地区。来自小城镇（尤其是乡镇）的女同性恋者经常成为殴打或强奸的受害者。部分原因是人们认为她们对传统男性权威构成威胁。 虽然仇恨的证据可能会在个案基础上影响裁决，但南非没有专门的“仇恨犯罪”立法；人权组织批评南非警方未能解决与偏见有关的犯罪问题。

例如，非政府组织“行动援助”谴责了持续的逍遥法外，指责政府对报道的针对女同性恋者的仇视同性恋攻击致死事件视而不见；以及所谓的“矫正”强奸，包括学生之间发生的案件，其中男性强奸犯声称强奸女同性恋受害者是为了“治愈”她们的性取向。 人权监督机构认为，许多爆发的性别歧视和同性恋恐惧症与男性因失业和贫困而产生的挫败感有关。

科学与技术

南非是许多重要科学和技术发展的发源地。1967 年 12 月，心脏外科医生克里斯蒂安·巴纳德在格罗特舒尔医院进行了世界上首次人与人之间的心脏移植手术。马克斯·泰勒研制出黄热病疫苗，艾伦·麦克劳德·科马克开创了 X 射线计算机断层扫描技术，亚伦·克鲁格开发了晶体学电子显微镜技术。这些进展（除了巴纳德的进展）都获得了诺贝尔奖。西德尼·布伦纳凭借其在分子生物学领域的开创性工作，于 2002 年获得了诺贝尔奖。

马克·舍特尔沃斯创办了早期的互联网安全公司 Thawte，该公司后来被全球领先的 VeriSign 公司收购。

南非培养了一个蓬勃发展的天文界。它拥有南非大型望远镜，这是南半球最大的光学望远镜。南非目前正在建造卡鲁阵列望远镜，作为价值 200 亿美元的平方公里阵列项目的先驱，该项目将在南非和澳大利亚建设。

体育

2007 年橄榄球世界杯夺冠后，跳羚队乘坐巴士游行

南非最受欢迎的运动项目是足球、橄榄球联盟和板球。 其他拥有大量支持的运动项目包括曲棍球、游泳、田径、高尔夫球、拳击、网球和篮球。虽然足球在年轻人中拥有最广泛的追随者，但篮球、冲浪和滑板等其他运动项目也越来越受欢迎。

著名的拳击人物包括小杰克·雅各布·马特拉拉、武扬尼·邦古、欢迎·恩西塔、丁甘·托贝拉、格里·库茨和布莱恩·米切尔。曾在海外主要俱乐部效力的足球运动员包括卢卡斯·拉德贝和菲莱蒙·马辛加（两人都曾效力于利兹联），昆顿·福琼（马德里竞技和曼联），本尼·麦卡锡（阿贾克斯、波尔图、布莱克本流浪者和西汉姆联），亚伦·莫科纳（阿贾克斯、布莱克本流浪者和朴茨茅斯），德隆·巴克利（多特蒙德）和史蒂文·皮纳尔（阿贾克斯和埃弗顿）。德班冲浪运动员乔迪·史密斯赢得了 2010 年比拉邦杰贝比赛，使他成为世界排名第一的冲浪运动员。南非培养了 1979 年一级方程式赛车的世界冠军乔迪·谢克特。著名的现役板球运动员包括赫歇尔·吉布斯、格雷姆·史密斯、雅各布·卡利斯、JP·杜米尼等等。他们中的大多数也参加了印度超级联赛。

南非还培养了众多世界级的橄榄球运动员，包括弗朗索瓦·皮纳尔、尤斯特·范德维斯特海森、丹尼·克雷文、弗里克·杜普雷斯、纳斯·博塔和布莱恩·哈巴纳。南非举办并赢得了 1995 年橄榄球世界杯，并在法国赢得了 2007 年橄榄球世界杯。继 1995 年橄榄球世界杯之后，南非举办了 1996 年非洲国家杯，国家队最终赢得了比赛。南非还举办了 2003 年板球世界杯、2007 年世界二十二十锦标赛，以及 2010 年国际足联世界杯，这是世界杯首次在非洲举行。国际足联主席塞普·布拉特给南非举办此次活动打了 9 分（满分 10 分）。

2004 年，罗兰·斯库曼、林登·弗恩斯、达里安·汤森德和雷克·尼特林组成的游泳队在雅典奥运会上获得了男子 4×100 米自由泳接力金牌，同时打破了世界纪录。佩妮·海恩斯在 1996 年亚特兰大奥运会上获得了奥运金牌。

在高尔夫球方面，加里·普莱尔被公认为历史上最伟大的高尔夫球手之一，他赢得了生涯大满贯，是五位实现这一壮举的高尔夫球手之一。其他获得过大满贯赛事的南非高尔夫球手包括鲍比·洛克、厄尼·埃尔斯、雷蒂夫·古森、特雷弗·伊梅尔曼和路易斯·乌斯杜森。

童军运动

南非对童军运动也产生了重大影响，许多童军传统和仪式源于[罗伯特·贝登堡（童军运动创始人）在 19 世纪 90 年代担任南非军官期间的经历。南非童军协会是南非首批向所有种族青年和成年人开放大门的青年组织之一。这是在 1977 年 7 月 2 日的一次名为“Quo Vadis”的会议上发生的。