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烹饪书:Galbi

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Galbi

Kalbigalbi 是韩国料理中的一道烤肉料理,由腌制的牛肉(或猪肉)排骨,使用酱油为基础的酱汁(韩国酱油)腌制而成。传统的做法是在餐桌中央一个小烤架上一起烹饪。

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