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越橘 是一类生长在美国和加拿大的浆果。它们与 蓝莓 关系密切。
越橘在许多方面与蓝莓非常相似。它们小而圆，颜色从红色到蓝色和紫色不等。它们的味道从酸到甜不等，有些人形容它们有粉状的质地。
越橘尚未被驯化，也没有在商业层面上进行种植。因此，它们在杂货店很少见。在当地农贸市场寻找它们，或者尝试在野外采摘它们。
它们可以冷藏存放长达一周，冷冻可以存放数月。
与其他浆果一样，越橘很适合用于果酱、蛋糕、煎饼、馅饼等。
