食谱：牛膝草

牛膝草
类别	香草和香料

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牛膝草是一种半常绿灌木或“亚灌木”，具有芳香的叶子和蓝色的两唇形晚夏花序。

用途

这种味道强烈的叶子被添加到利口酒中，为甜味和咸味菜肴增添风味，并有助于消化肥肉。牛膝草曾经被用于净化寺庙和清洁麻风病人，它的叶子中含有具有抗菌和抗病毒作用的油。叶子上会生长出一种产生青霉素的霉菌。它的浸液可以作为镇静祛痰剂，用于治疗流感、支气管炎和痰液。用叶子敷在瘀伤和伤口上可以进行治疗。它的精油可以用于治疗唇疱疹、消除瘀伤和愈合疤痕。这种油可能存在危险，如果患有癫痫、高血压或孕妇，应避免使用。牛膝草可以添加到香料包和洗衣漂洗液中。