食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 配料
果汁是水果的液体部分的名称，也包括蔬菜和肉类的液体部分。果汁在制作饮料、果冻、糖浆、利口酒、糖果、甜点、酱汁、浓缩汁等时从水果中提取，也用于许多调味目的。
柑橘类果汁也许是最普遍的果汁，用作饮料，也在许多菜肴中用作调味料和调味品。
包含不同比例果汁的菜肴和食谱包括
参见：柑橘类水果
.jpg)