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马德拉是一种在葡萄牙马德拉群岛生产的加强型葡萄酒,其风格多种多样,从可单独作为开胃酒饮用的干型葡萄酒到通常与甜点一起享用的甜型葡萄酒。较便宜的版本常用于烹饪。由于葡萄酒经历了独特的陈酿过程,因此它们尤其耐存放。