食谱：梭子鱼

梭子鱼
类别	海鲜

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梭子鱼是一种在北半球发现的淡水或咸淡水鱼。它的肉是白色的，味道温和。

梭子鱼食谱

一些以梭子鱼为特色菜的食谱包括

• 阿尔萨斯鱼汤 (Matelote de poissons d'Alsace)