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食谱:品脱

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美制品脱(即液态品脱)是体积计量单位,等于 2 、½ 夸脱 或 16 液盎司。大约等于 473 毫升。将食谱转换为公制时,通常将品脱四舍五入到 500 毫升,将磅四舍五入到 500 克。

干品脱,约 551 毫升,在烹饪中并不常用。它在美国用来销售一些物品,比如蓝莓。

英制品脱几乎正好大 20%,为 568 毫升,分为 20 英制液盎司,而不是 16 美制液盎司。(请注意,美制液盎司略大于英制液盎司。)

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