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海带，也称为海带（韩语）和海藻，是一种可食用的褐藻类海藻（海带）。它原产于东亚，经常在日本和韩国菜中使用。它有绿色的叶子或叶状体，经常以干制形式出售，在烹饪时用清水浸泡。
海带常用于汤和沙拉。在韩国，海带用于制作海带汤（미역국），一种传统上在生日时吃的海藻汤。
