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虽然名字中有“稻”，但野生稻并不是稻米。它是一种原产于北美五大湖地区的种子。与其他谷物相比，野生稻的营养价值较高。种子呈紫色黑色，长度为 1/3 到 1/2 英寸，直径约为 1/16 到 1/8 英寸。
