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这里有一个链接指向一篇优秀的综述文章,为维基教科书的这一部分提供了非常坚实的基础。这是一篇来自《美国临床营养学杂志》的免费全文文章。
代谢组学在人类营养中的应用:机遇与挑战 Michael J Gibney, Marianne Walsh, Lorraine Brennan, Helen M Roche, Bruce German 和 Ben van Ommen 美国临床营养学杂志,第82卷,第497-503页,2005年9月