食谱：玉米淀粉糊

玉米淀粉糊
产量	3 汤匙
难度

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玉米淀粉糊是将冷液体与玉米淀粉混合而成的混合物。它用作增稠剂，在亚洲酱汁中尤其常见。典型的玉米淀粉糊由 2 份冷水和 1 份玉米淀粉组成。然后可以将糊状物慢慢搅拌到热酱汁中，直到达到所需的稠度。

成分

• 1 汤匙 玉米淀粉
• 2 汤匙冷水

步骤

1. 将玉米淀粉倒入杯中。
2. 加入水，用叉子充分搅拌。根据需要重新混合以保持玉米淀粉悬浮。