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金橘是一种柑橘类水果。
金橘可以在市场上从10月（最早）到6月，以及一些不可预测的淡季时间找到。被认为是冬季水果，其金黄色非常受欢迎。选择坚硬的，而不是柔软的水果。由于其果皮的缘故，金橘比橘子等果皮更厚的水果更容易腐烂。金橘可以在室温下保存几天，或在冰箱中保存长达两周。整个金橘可以一口或两口吃掉。由于其尺寸和颜色，它们也是作为饮料装饰或添加到沙拉中的绝佳选择。上菜前清洗金橘。
