食谱：枫糖

枫糖
类别	甜味剂

食谱 | 食谱 | 成分 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 成分 | 甜味剂

枫糖是由枫糖浆熬制成的颗粒状糖。为了生产枫糖，枫糖浆需要煮沸，直到它结晶成类似于赤砂糖的东西。它通常形成块状，然后被分解成更小的颗粒状晶体。

用途

枫糖在需要枫糖浆的味道但不需要水分的菜肴中非常有用。