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胎盘是 内脏肉，在分娩后不久被排出。胎盘具有类似于 心脏 的弹性质地，但更像海绵。
虽然人胎盘的味道类似于温和的肝脏，但许多牛肉食谱都适合人胎盘。人胎盘的重量通常是婴儿重量的 1/6。
要准备胎盘，用锋利的刀子切掉胎膜。如果需要，可以清洗。像对待其他肉类一样对待胎盘。
生的胎盘可能会传播疾病。
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左边是子宫侧朝上
一片，婴儿侧朝上
