食谱：内脏

内脏
类别	肉类和家禽

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内脏，许多也称为下水，包括

• 脑
• 肝脏
• 舌头
• 胃腺 (胰腺)
• 颈腺 (胸腺)
• 毛肚 (胃)
• 猪蹄 (猪脚)
• 肾脏
• 肺 (肺)
• 心脏
• 肠子 (小肠)
• 牛肉丸 (睾丸)
• 胎盘
• 鸡胗 (嗉囊)
• 网膜

使用内脏的食谱包括

• 炸脑三明治
• 羊杂碎
• 肉丸
• 肝脏和洋葱