食谱：传统的英国煮茶

传统的英国煮茶
类别	饮料食谱
难度

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以下是如何制作传统英国煮茶的传统方法，与 乔治·奥威尔 的文章“一杯好茶”有很多共同之处。

配料

• 散叶 茶叶
• 牛奶 （传统上使用全脂牛奶，但半脱脂牛奶也可以）

步骤

1. 用水壶将新鲜自来水烧开。
2. 同时，准备好你的茶壶。可以使用不锈钢壶，但首选陶器壶。加入一些热水，让温暖浸透茶壶。将热水倒掉。记住，要把茶壶放到水里，不要把水放到茶壶里。
3. 加入茶叶，根据茶壶的大小和您喜欢的茶强度进行测量。在一个大茶壶（可以盛 4 杯）中，2 茶匙 会泡出一杯相当淡的茶，也许足够安慰你在雨天丢了伞的人，而 2 茶匙应该足以在周五晚上为你提供足够的能量。一颗破碎的心可能需要 6 茶匙。
4. 水一沸腾就加入，静置 5 分钟（不要超过 5 分钟）后即可饮用。
5. 根据口味加入牛奶。如果您熟悉自己制作的茶的浓度和杯子的尺寸，您可以使用“先加牛奶”的技术。否则，在茶中加入牛奶，以确保您得到正确的颜色。
6. 根据您的口味和您试图克服的情感危机的程度加入糖。
7. 配以一两块饼干，准备感觉好多了。