调酒/鸡尾酒/词汇表/A

此页面列出了包含在维基教科书调酒指南中的以字母“A”开头的鸡尾酒食谱。由于这是一个手动编辑的列表，您可能还想查看自动化的类别列表，以查找尚未添加到此列表的新条目。

A

Adios motherfucker

配料

• 1 盎司 (3 克) 伏特加
• 1 盎司 (3 克) 朗姆酒
• 1 盎司 (3 克) 龙舌兰酒
• 1 盎司 (3 克) 琴酒
• 1 盎司 (3 克) 蓝色柑橘酒
• 少许酸味混合物
• 用七喜或其他柑橘苏打水加满

描述： 通常呈浅色，半透明的蓝色。

方法： 倒入等量的伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒、琴酒和蓝色柑橘酒。加入少许酸味混合物，然后用七喜加满。倒入高球杯中，加冰块。

注意： 在某些地方，会使用更礼貌的名称，例如 AMF、蓝色摩托车 或 中国蓝。

来源： Cooker.com，GoodCocktails.com，Barmeister.com #1 和 Barmeister.com #2

另请参见：  调酒指南条目  维基百科文章  维基共享资源上的媒体

外星人脑出血

配料

• 桃子香甜酒
• 1 茶匙 百利甜爱尔兰奶油
• 蓝色柑橘酒 (可选)
• 2 滴 石榴糖浆

描述： 看起来几乎和它听起来一样。看起来就像在小酒杯顶部的少量大脑，底部有一层红色。

方法： 用桃子香甜酒将小酒杯装满一半。慢慢加入约 1 茶匙百利甜爱尔兰奶油，直到小酒杯几乎装满。可选地加入少量蓝色柑橘酒，最后加入 2 滴石榴糖浆。

外星人尿

配料

• 0.5 盎司 苹果烈酒
• 0.5 盎司 蓝色柑橘酒
• 0.5 盎司 育空杰克威士忌
• 0.5 盎司 酸味混合物
• 七喜

方法： 将所有配料混合在摇酒器中，然后将内容物过滤到小酒杯中。

加力燃烧器

配料

• 伏特加
• 塔巴斯科辣酱
• 肉桂粉

方法： 在小酒杯中混合等量的伏特加和塔巴斯科辣酱。用打火机小心地点燃它。可能需要稍微加热饮料才能使其燃烧。燃烧时，在火焰上撒一些肉桂粉，观察其燃烧。

阿拉巴马猛击

配料

• 1 份 南方舒适威士忌
• 1 份 杏仁利口酒
• 1 份 黑加仑利口酒
• 用橙汁加满

方法： 倒入并与冰块一起摇匀，然后过滤到小酒杯或酒杯中。猛烈地喝下去。

备注

• 如果你没有黑加仑利口酒，可以用石榴糖浆代替。
• 可以作为酒或鸡尾酒饮用。

另请参见：  维基百科文章  维基共享资源上的媒体

亚历山大

配料

• ½ 盎司 (1.5 克) 琴酒或白兰地
• ½ 盎司 (1.5 克) 重奶油
• ½ 盎司 (1.5 克) 白可可利口酒
• 肉豆蔻

descr = 餐后酒

方法： 将配料与冰块混合，摇匀，然后过滤到鸡尾酒杯中。在上面撒上肉豆蔻。

注意：据说以俄罗斯亚历山大二世沙皇命名。

 IBA 

IBA 官方鸡尾酒：官方网站

来源：Drinknation.com: Alexander 变体 和 Summer Fruit Cup 博客

另见： 调酒指南条目  维基百科条目

杏仁酒帽子

配料

• 1 盎司（3 毫升）杏仁酒
• 4 盎司（12 毫升）奶油

方法：将配料混合在低球杯中。

来源：MixedDrinksOnline.com

美式咖啡

配料

• 1 盎司（3 毫升）金巴利
• 1 盎司（3 毫升）红味美思
• 少许苏打水

描述：餐前鸡尾酒

方法：将配料直接混合在装满冰块的老式酒杯中，加入少许苏打水，用半个橙子片装饰。

 IBA 

IBA 官方鸡尾酒：官方网站

另见： 维基百科条目  维基共享资源上的媒体

美国革命

配料

• 1.5 盎司（4.5 毫升）金酒
• 1.5 盎司（4.5 毫升）波旁威士忌
• 2 滴安哥斯图拉苦酒
• 橙皮
• 酸樱桃

方法

• 将橙皮在苦酒和 1 盎司（3 毫升）金酒中捣碎。
• 加入剩余的金酒、波旁威士忌和冰块。
• 搅拌 30 秒以唤醒酒液的香气。
• 过滤到老式酒杯中，并在杯中装满冰块。
• 用酸樱桃装饰。

来源：ShaunTheBartender.com

另见： 调酒指南条目

阿波伊卡

配料

• 1 盎司（3 毫升）金酒（有时用伏特加代替）
• 2 盎司（6 毫升）柑橘苏打水

方法：用冰块装满高球杯。将配料倒在冰块上。轻轻搅拌，然后上菜。

备注

• 以巴西的夜蜂命名。
• 阿波伊卡是一种相对容易制作的，可以替代金汤力的鸡尾酒。

另见： 调酒指南条目

苹果马丁尼（又名苹果蒂尼）

伏特加和苹果汁、苹果酒或苹果酒。通常，苹果伏特加与酸甜混合物一起摇匀或搅拌，然后过滤到马丁尼酒杯中。可以用一片青苹果装饰。

苹果派射手

2 盎司（6 毫升）苹果汁、1 盎司（3 毫升）伏特加、罐装鲜奶油和肉桂糖（放在盐或胡椒粉罐中）。需要两个人。指定的饮酒者坐在椅子上，头向后仰，嘴巴张开。第二个人将苹果汁倒入嘴中，然后倒入伏特加。为了让酒的味道完全散发出来，饮酒者必须闭紧喉咙，这也可以防止呛到。然后，第二个人在里面添加一大块鲜奶油，并轻轻撒上肉桂糖。然后饮酒者坐起来，晃动混合配料，然后吞咽。这种酒还有不同的配方；有些用 1 份伏特加，1 份苹果汁；另一些用 2:1 的比例，这取决于酒的浓度。

杏子派

0.5 盎司（1.5 毫升）朗姆酒、0.5 盎司（1.5 毫升）甜味美思、4 滴杏子白兰地和柠檬汁，2 滴石榴糖浆。将混合物与冰块一起摇匀，然后过滤到杯中。

环游世界

白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、龙舌兰酒和啤酒。

复仇者

2 盎司（6 毫升）伏特加、1 盎司（3 毫升）能量饮料、2 盎司（6 毫升）橙汁、2 盎司（6 毫升）菠萝汁、少许柠檬汁、少许苦酒。使用有或没有冰块的柯林斯杯，加入少许柠檬汁和苦酒，加入能量饮料，用橙汁和菠萝汁将杯子装满，搅拌所有配料，用柠檬角装饰。复仇者是一种带有热带风味的甜味派对鸡尾酒，起源于澳大利亚墨尔本。

航空

2 盎司（6 毫升）金酒（或伏特加）、1 盎司（3 毫升）柠檬汁、1 盎司（3 毫升）马拉斯奇诺酒。与冰块一起摇匀或搅拌。过滤到鸡尾酒杯中。与樱桃一起上菜。常见的马拉斯奇诺酒品牌有马拉斯卡、卢卡多和斯托克。其他樱桃味利口酒或马拉斯奇诺樱桃的糖浆不应该替代，因为它们太甜了，味道很不一樣。