调酒/组织/国际调酒师协会
国际调酒师协会（IBA）成立于1951年2月24日，地点是英国托基的 Grand Hotel 酒吧。IBA 是一个国际非盈利组织，旨在“代表世界最优秀的调酒师”。
2006年，IBA 推出了为期 40 小时的调酒证书课程。该认证得到行业和一些政府的认可。
国际调酒师协会将以下鸡尾酒指定为 IBA 的“官方鸡尾酒”
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难忘的 |
当代经典 |
新时代饮料 |
国际调酒师协会每年都会为会员调酒师举办比赛。
截至 2011 年，世界鸡尾酒锦标赛包含 6 个比赛项目：餐前鸡尾酒比赛、餐后鸡尾酒比赛、起泡酒鸡尾酒比赛、花式鸡尾酒比赛、长饮比赛。每个比赛项目的冠军将参加超级决赛，并与花式调酒一起比赛。最终的获胜饮料将被命名为“年度世界鸡尾酒”。