类别:碎屑食谱

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碎屑 是一种水果甜点，通常以一层甜水果为特色，上面覆盖着松散的、通常以燕麦为基础的面团，将其“碎”在水果上。与 烤饼 中的层不同，碎屑中的层非常浅。烘烤后，顶部会与水果层的顶部混合在一起。由于通常没有足够的面团完全覆盖水果，因此烘焙后的结果是顶部开裂，水果的颜色渗透出来。