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奶酪火锅
各种奶酪火锅的区域名称指的是其制作中使用的奶酪。认为这些含义在当今那些地区的制作方法中是决定性的，这是一个错误。瑞士人喜欢轮流使用食谱，无论他们在瑞士的哪个地方。但是，纽沙泰尔奶酪火锅可能是全国范围内最常制作的。
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