食谱:苹果派

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苹果派是一种水果派（或塔），其中主要的馅料是苹果。通常使用上下两层酥皮，做成双层派的，上层酥皮可以编成条状的酥皮格栅；例外情况是深盘苹果派，只用上层酥皮，以及开放式塔塔丁。

这里有三种苹果派的变体

1. 苹果派 I：一个苹果派食谱，建议使用各种苹果。
2. 苹果派 II：一个以第一个食谱为模型的食谱；仅使用麦金托什苹果。
3. 塔塔丁：一种开放式苹果派。