食谱：巧克力酱

巧克力酱
类别	酱汁食谱
难度

食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

一个简单的食谱，可以制作出美味的酱汁，适合搭配闪电泡芙和其他甜点。

食材

• 1½ 盎司 黄油
• 1½ 盎司 细砂糖
• 1½ 液体盎司 (70 毫升) 双层奶油
• 1½ 盎司普通 巧克力

步骤

1. 将所有食材放入平底锅中融化，并使其冒泡一段时间，直到混合物颜色略微变深。注意不要让巧克力烧焦。
2. 从火上移开，冷却至浓稠。