食谱：巧克力酱

巧克力酱
难度

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这是一个自制巧克力酱的食谱，类似于Nutella。

配料

• 100 克 白砂糖
• 20 克 可可粉
• 2 克 盐
• 200 克 牛奶
• 100 克 黑巧克力（60% 可可含量）
• 250 克 生芝麻酱或 200 克 天然花生酱

步骤

1. 在 平底锅 中混合糖、可可粉和盐。
2. 加入部分牛奶，然后加入剩余的牛奶。
3. 将混合物在炉子上加热，经常搅拌，直到糖溶解在牛奶中。
4. 加入巧克力，搅拌至溶解。
5. 关闭炉子，加入芝麻酱/花生酱，充分混合。
6. 冷却混合物，并存放在冰箱中。