食谱：Dud Patti（奶茶）

Dud Patti（奶茶）
类别	饮料食谱
份量	2 份
时间	约 10 分钟
难度

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这种方法不是将牛奶添加到用清水煮的茶中，而是将茶叶直接浸泡在热牛奶中。

食材

• 2.5 杯 杯 牛奶
• 2 大勺 茶匙 散装 茶叶

设备

• 1 个中小型锅（深度至少为 5 英寸）
• 滤网

步骤

1. 将牛奶倒入锅中。用中低火加热至 煨。
2. 当牛奶快要 沸腾 时，加入茶叶。
3. 用铲子轻轻搅拌，让茶叶在沸腾前充分浸泡。
4. 牛奶沸腾后立即关火，并用滤网将牛奶倒入杯中。
5. 加入糖调味，尽情享用！

注释、技巧和变体

• 您可以在任何巴基斯坦和/或印度商店购买散装茶叶。一些品牌有 Tapal Danedar 和 Lipton。