食谱：可食用睡鼠

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这些被罗马人认为是美味佳肴，并且在特殊的陶罐中饲养。这些动物显然也曾是斯洛文尼亚的重要食物来源，如今仍然食用。从罗马时代流传下来两种食谱

• 用蜂蜜上釉并裹上罂粟籽（佩特罗尼乌斯）
• 将它们塞满猪肉馅、睡鼠肉边角料、胡椒、坚果、阿魏和鱼露，然后烤或煮（阿皮奇乌斯 8.9.1）

外部链接

• 斯洛文尼亚睡鼠狩猎传统