食谱：柳叶菜醋

柳叶菜醋
类别	醋食谱
难度

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食材

• 2 杯 柳叶菜 花和芽
• 1 杯 米 或者 白葡萄酒醋

步骤

1. 用 滤网 冲洗花朵，然后晾干。
2. 将花朵放入已消毒的罐子中，倒入醋。
3. 将混合物放在阴凉处浸泡 3 到 4 周。用滤网或咖啡滤纸过滤醋。
4. 储存在冰箱中。为了更长时间保存，可在沸水中浸泡 5 分钟。