食谱：米饭和豌豆 (Risi e Bisi)

米饭和豌豆 (Risi e Bisi)
类别	意大利菜谱
难度

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Risi e bisi (或 rixi e bixi) 是一道意大利北部菜肴，尤其是在威尼托地区的威尼斯 (Venezia) 市，是该市的特色菜。它的名字字面意思是 "米饭和豌豆"。

食材

• 米饭 (Vialone Nano 是首选)
• 豌豆 带荚

步骤

1. 按照包装上的烹饪说明烹饪米饭。
2. 煮沸 带荚豌豆。将它们捣碎。
3. 将捣碎的豌豆加入米饭中。

备注、小贴士和变体

• 添加培根 可以让它更加美味。