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百里香是一种草本植物，指几种相关植物的叶子（新鲜或干燥）。它经常被用来给肉类，汤和炖菜调味。它被用于法国菜，在那里它是香料包的重要元素。它也广泛用于西印度群岛菜肴。在约旦，调味品扎阿塔尔包含百里香作为主要成分。
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