食谱：加工奶酪

加工奶酪
类别	奶酪

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加工奶酪 或 美国奶酪 是一种由 奶酪、牛奶（或 油 和 水），以及通常的其他调味剂和着色剂制成的食品。它具有类似于奶酪的味道和外观，但具有不同的 质地 和非常不同的熔化特性。

它通常由各种奶酪的边角料（修剪、腐败等）制成，但着色为黄色，并以与温和的 切达干酪 竞争的方式进行销售。