食谱：梅利亚樱桃饮料 (阿尔及利亚樱桃饮料)

梅利亚樱桃饮料 (阿尔及利亚樱桃饮料)
类别	饮料食谱
时间	10分钟
难度

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梅利亚樱桃饮料 (شربات مليانة) 是一种清爽的阿尔及利亚饮料。顾名思义，这种饮料起源于阿尔及利亚西北部艾因德弗拉省的梅利亚镇，在那里它被认为是一种传统饮料。由于该地区樱桃产量的减少，这种饮料的消费量已大幅减少。

食材

• 1 公斤 糖 块
• 1 杯温水
• 1 杯压榨的 樱桃 汁
• 1 茶匙 破碎的樱桃核

步骤

1. 将糖块与温水混合。加入樱桃汁和破碎的樱桃核。
2. 在高温下煮沸，同时撇去浮沫，直到 糖浆 滴成细流。
3. 从炉子上移开，过滤。装瓶。与苏打水或纯净水一起食用。

备注、技巧和变体

• 这种饮料也可以用柠檬、葡萄或石榴汁制成。